?
น้ำเต้าหู้
?
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1.? ถั่วเหลือง/ผงถั่วเหลืองสำเร็จรูป
2.? น้ำตาลทรายขาว
3.? นมข้นจืด
4.? น้ำข้นหวาน
5.? น้ำเปล่า
?
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1. ?หม้อต้ม
2.? ทัพพีหรือกระชอน
?
วิธีทำ
1. ต้มน้ำให้เดือด? ผงถั่วเหลืองสำเร็จรูป ประมาณ 10 ? 15 นาที
2.? ใส่น้ำตาลทรายตามใจชอบ? ชอบพอดีใส่พอดี? ชิมดูว่ารสหวานพอดีหรือไม่
3.? ใส่นมข้นจืดลงไป? ชิมดูรสชาติอีกครั้ง
4.? ใส่นมข้นหวาน อีกเพื่อเพิ่มความหวานมัน
?
*หมายเหตุ
การทำน้ำเต้าหู้จากผงทำน้ำเต้าหู้สำเร็จรูปอร่อย และมีกากใย โดยเฉพาะผงนมถั่วเหลืองตราดอยคำ? อร่อยและหอมมาก? ลองนำมาทำดูนะครับ
?
?
เขียน? วันที่ 16/05/2555
ผู้เขียน? พยัคฆ์กูรู
?
?