พล่าหมู :? เมนูสูตรเด็ด? แซ่บสะดุ้ง

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1. ?เนื้อหมู

2.? ต้นหอม

3.? ผักชี

4.? หอมหัวใหญ่

5.? พริกป่น

6.? ข้าวคั่ว

7.? น้ำปลา

8.? ผงปรุงรส

9.? มะนาว

?

?

วิธีทำ

1. หั่นเนื้อหมูเป็นแผ่นบาง ๆ ขนาดพอคำ

2. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด? นำเนื้อหมูลวกให้สุก

2. หั่นหอมหัวใหญ่? ต้นหอม? ผักชี? หรือจะจะขึ้นฉ่ายแทนก็ได้

3.? เตรียมพาชนะสำหรับผสม? ใส่ผักที่หั่นลงไป? ใส่ข้าวคั่ว? พริกป่น? ปรุงรสด้วยน้ำปลา? มะนาว? ผงปรุงรส

นำหมูลวกที่เตรียมไว้คลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน? ชิมรสตามใจชอบ? ให้ออกรสกลมกล่อม เค็ม ?เผ็ด? เปรี้ยว

4.? เตรียมจาน? ตกแต่งให้สวยงาม

?

?

*หมายเหตุ

พล่าหมู? เป็นเมนูสุดแซ่บ? สำหรับคนที่ชอบอาหารรสจัด? อร่อย? หรือเป็นกับแกล้มเครื่องดื่ม หรือจัดเป็นเมนูในงานสังสรรก็เหมาะ

ลองทำกันดูนะครับ? ง่าย ๆ แซ่บ ๆ อร่อย

?

?

เขียน

วันที่ 04/10/2556

?

ผู้เขียน

?

ครัวนิวแนว