หมี่จืด : เมนูลดความอ้วน

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1. ?หมี่ไข่

2.? ซิอิ้วขาว

3.? เกลือ

4.? กุ้งแห้ง

5.? ขึ้นฉ่าย

6.? ผักบุ้ง

7.? หอมหัวใหญ่

?

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด? ลวกหมี่ไข่ให้สุก และแช่ในน้ำเย็น

2. ?หั่นผักบุ้งขนาดพอดี แล้วนำไปลวก

3.? ต้มน้ำใส่กุ้งแห้ง? หอมหัวใหญ่? ปรุงรสด้วยซิอิ้วขาว? เหลือ? ต้มให้สุก

4.? นำน้ำต้มที่เตรียมไว้เทลงในถ้วยหมี่? ใส่ผักบุ้ง? ขึ้นฉ่ายหั่น

?

*หมายเหตุ

เมนูง่าย ๆ ลองทำกันดูนะครับ

?

เขียน

วันที่ 04/10/2556

?

ผู้เขียน

?

ครัวนิวแนว